C’EST QUOI ST‑GERMAIN ?
St‑Germain est la liqueur française à base de fleurs de sureau fraîches, cueillies à la main en pleine floraison à chaque printemps. Jusqu’à mille fleurs soigneusement sélectionnées servent à la création de chaque bouteille ! Le résultat : une liqueur parfaitement équilibrée qui laisse un souvenir impérissable.
NOTRE HISTOIRE
IL ÉTAIT UNE FOIS, UN GOÛT
Notre fondateur, Robert J. Cooper, distillateur depuis 3 générations a lancé St‑Germain, la première liqueur de fleurs de sureau au monde, en 2007. Inspirée de la ville de Paris et de son quartier emblématique de Saint-Germain-des-Prés, St‑Germain est une liqueur moderne, parfaite pour l’apéritif, qui apporte couleur et douceur à vos cocktails. Sa polyvalence en fait un incontournable pour les barmans du monde entier et un indispensable pour le bar de la maison.
Comment est élaborée la liqueur St‑Germain ?
De la fleur à la bouteille
La fabrication de St‑Germain est une course contre la montre, car la saison de la récolte des fleurs de sureau ne dure que quelques semaines à la fin du printemps. Voici les secrets de notre savoir-faire, l’art de capter l’essence de ces fleurs uniques.
REGARDEZ MAINTENANT
La récolte des fleurs de sureau
ST‑GERMAIN, LA LIQUEUR DE FLEURS DE SUREAU
La fraîcheur éclatante de la fleur de sureau
De la douceur naturelle des fleurs de sureau fraîches et cueillies à la main, découle une saveur complexe propre à St‑Germain. Gourmande, mais délicate, avec une douceur fraîche et des notes de poire et de chèvrefeuille. Excellente dans un Spritz, ou pourquoi ne pas ajouter une touche d’inspiration à votre cocktail, gin tonic ou vin pétillant préféré ?
St‑Germain se marie avec élégenance à de nombreux cocktails. Les barmans apprécient la liqueur St‑Germain pour sa qualité de fabrication, sa polyvalence et sa profondeur. Elle permet une réinterprétation subtile des recettes les plus emblématiques qu’il s’agisse d’un Gin & Tonic, d’une Margarita ou même d’un Old Fashioned.
St‑Germain est uniquement issue de l’infusion naturelle de fleurs de sureau cueillies à la main. Elle tire sa teinte dorée caractéristique du pollen et ne contient aucun colorant ou arôme artificiel.
Oui ! St‑Germain est sans gluten. Mais toujours avec bon goût.
Le nom St‑Germain est un hommage au quartier parisien historique de Saint-Germain-des-Prés, rendu célèbre par les icônes de la littérature et les artistes qui y ont vécu et y ont travaillé de la Belle Époque aux années 60. Le design de la bouteille est un élégant hommage au mouvement Art Déco qui a vu naître l’âme du quartier.
Vous trouverez St‑Germain chez les cavistes haut de gamme, dans des épiceries fines, ainsi qu’en ligne sur les sites des différents commerçants.
Habitué, habitant et toute chose relative au quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris.
