C’EST QUOI ST‑GERMAIN ?
St‑Germain est une liqueur française à base de fleurs de sureau fraîches, cueillies à la main en pleine floraison à chaque printemps. Jusqu’à mille fleurs soigneusement sélectionnées pour remplir chaque bouteille ! Le résultat : une liqueur finement travaillée et parfaitement équilibrée qui laisse un souvenir impérissable.
NOTRE HISTOIRE
IL ÉTAIT UNE FOIS UN GOÛT
Notre fondateur, le distillateur de troisième génération Robert J. Cooper, a lancé St‑Germain, la première liqueur de fleurs de sureau au monde, en 2007. Inspirée de la ville de Paris et de son quartier emblématique de Saint-Germain-des-Prés, St‑Germain crée un précédent de liqueur moderne faite pour les cocktails et parfaite pour l’apéritif. Sa versatilité en fait un excellent ingrédient pour les meilleurs barmans du monde et un incontournable dans votre bar à la maison.
Comment est fabriquée la liqueur St‑Germain ?
De la fleur à la bouteille
La fabrication de St‑Germain est une course contre la montre, car la saison de récolte des fleurs de sureau ne dure que quelques semaines à la fin du printemps. Apprenez comment nous captons leur essence et découvrez les secrets de notre savoir-faire.
REGARDER MAINTENANT
La récolte des fleurs de sureau
ST‑GERMAIN LIQUEUR DE FLEURS DE SUREAU
Un soupçon de fleurs de sureau fraîches
La douceur naturelle des fleurs de sureau fraîches et cueillies à la main donne à St‑Germain une saveur complexe ; gourmand, mais délicat, avec une douceur fraîche et des notes de poire et de chèvrefeuille. Excellente dans un Spritz, ou pourquoi ne pas ajouter une touche de « je ne sais quoi » à votre cocktail, gin tonic ou vin pétillant préféré ?
St‑Germain se marie avec une variété de cocktails, y compris le St‑Germain Spritz classique. Les barmans apprécient notre liqueur de fleurs de sureau pour sa versatilité et sa capacité à rehausser n’importe quel cocktail, qu’il s’agisse d’un Gin & Tonic, d’une Margarita ou même d’un Old Fashioned.
St‑Germain est fabriquée à partir d’une infusion naturelle de fleurs de sureau cueillies à la main. St‑Germain tire sa teinte dorée caractéristique du pollen et ne contient aucun colorant ni arôme artificiel.
Oui ! St‑Germain est sans gluten.
Le nom St‑Germain est un hommage au quartier parisien historique de Saint-Germain-des-Prés, rendu célèbre par les icônes de la littérature et les artistes qui y ont vécu et y ont travaillé à la Belle Époque. Le design de la bouteille est un élégant hommage au mouvement Art Déco de la même époque.
St‑Germain se trouve chez les cavistes haut de gamme et dans des épiceries fines, ainsi qu’en ligne sur les sites des différents commerçants.
